系主任家的open house活動

UIUC農業及生物工程系主任從兩年前開始辦理家裏的open house後，今年已邁入第三年。
他開放系上所有教職員、訪問學者、研究生及退休教授等攜眷參加。今年度一共約有80餘位登記報名，日期訂在五月八日(六)，從下午二點到五點，開放參觀。並準備有豐盛的食物及飲料，供來賓自由取用。因為主任是台灣人，所以主任夫人準備了許多道地的台灣菜肴，約計有十餘道，還親自烘培了9種不同口味的蛋糕。

我們是第一次參加這種私人房屋的open house活動，因此新鮮程度自然不在話下。另外，主任平常對待我們非常熱誠，因此這天我們也幫忙招呼客人，寒暄聊天。當天活動因為戶外天氣有些寒冷，所以客人大部時間都待在屋內享用豐盛餐點，並聊天話家常。只有小孩們很高興盡情地跑到戶外打球、追逐，玩遊戲。

可想而知，辦私人房屋的open house活動，非常地費時及耗工。從活動前的佈置、餐點及飲料的準備，以及當天人來人往忙著招呼及補充食物。客人離去後，還得善後整理。因此辦這種活動，必需夫妻兩人有共識、有好客的熱誠，才能攜手完成這個偉大艱鉅的任務。但相信這個活動，必定會拉近系上師生間的情感。